德國紐倫堡國際有機食品展覽會BIOFACH – 世界領(lǐng)先的有機食品貿(mào)易展覽會之一

由于環(huán)境退化和經(jīng)濟不確定性，全球糧食供應(yīng)面臨嚴重壓力。即將于 2 月 11 日至 14 日在紐倫堡舉行的 BIOFACH 2025 大會將展示有機食品行業(yè)現(xiàn)有的解決方案以及哪些方法有潛力進一步推動該行業(yè)發(fā)展。

BIOFACH 2025 大會的座右銘是“是的，我們愿意！”，重點強調(diào)有機行業(yè)不僅在理論上，而且在日常實踐中都是食品行業(yè)的先驅(qū) - 并且充滿了承諾和信念。同時，大會呼吁所有感興趣的各方為此次活動提交主題建議，作為“創(chuàng)意征集”的一部分。關(guān)于食物對環(huán)境影響的討論非常流行。德國貿(mào)易協(xié)會在“2024 年可持續(xù)消費者監(jiān)測”中顯示，三分之一的受訪者不知道其中的聯(lián)系。

IFOAM Organics International 執(zhí)行董事 Ravi R. Prasad 強調(diào)：“在氣候危機和糧食安全等全球挑戰(zhàn)的緊迫性下，有機行業(yè)正在展示可行的解決方案。有機實踐不僅提供了一種替代方案，而且還提供了一條行之有效的全球復原力和可持續(xù)發(fā)展之路。”

有機食品工業(yè)聯(lián)合會 (B?LW) 首席執(zhí)行官蒂娜·安德烈斯 (Tina Andres) 補充道：“有機食品對于主權(quán)、可持續(xù)和面向未來的食品系統(tǒng)具有巨大潛力。他們目前面臨著重大挑戰(zhàn)。生態(tài)價值鏈上的所有參與者都必須適應(yīng)、加強和明確他們對社會和政治的答案和要求。 2025 年大會的重點是邀請各方共同制定有效的變革政策。綠色金融、公共餐飲、通訊領(lǐng)域是決定性的杠桿?！?/span>

投資未來而非過去：通過金融和稅收體系加強生態(tài)轉(zhuǎn)型

投資生態(tài)實踐為創(chuàng)新、長期盈利和氣候保護開辟了新的機遇。金融界已經(jīng)認識到需要調(diào)動巨額資金來改造全球糧食體系。它制定可持續(xù)投資指南，并將資源引導至可持續(xù)投資。通過這種方式，投資者正在積極塑造可持續(xù)糧食和農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的未來。這部分計劃提供了詳細的快照，以幫助行業(yè)制定政策需求。

公平競爭環(huán)境：公共部門作為社區(qū)餐飲的先驅(qū)

學校、養(yǎng)老院、醫(yī)院或食堂的食品可以為普通民眾的健康飲食做出重大貢獻。公共部門可以通過“有機第一”的格言為真正的變革鋪平道路?？沙掷m(xù)和更公平的糧食系統(tǒng)需要了解糧食的隱性成本。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)往往會導致長期的生態(tài)破壞并增加公共衛(wèi)生成本。

下一屆展會時間：2025年2月11日-14日??德國-紐倫堡?(意向參展請點擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會顧問）

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