2024年土耳其伊斯坦布爾國(guó)際食品展覽會(huì)（WorldFood Istanbul）于 9 月 3 日開(kāi)幕，將在 Tüyap 展覽和會(huì)議中心迎接賓客，展覽將持續(xù)到 2024 年 9 月 6 日。今年是第 32屆，該展覽會(huì)再次提供了展示和發(fā)現(xiàn)該領(lǐng)域最新創(chuàng)新和食品趨勢(shì)的機(jī)會(huì)。為期四天的 WorldFood Istanbul 共吸引了來(lái)自 155 個(gè)國(guó)家的 72,864 名參觀者、來(lái)自 43 個(gè)國(guó)家的 1,276 家參展商和 2,899 個(gè)品牌。

國(guó)際食品產(chǎn)品和加工技術(shù)展覽會(huì)——WorldFood Istanbul于第 32屆開(kāi)幕，參觀者、參展商和國(guó)際特邀買(mǎi)家數(shù)量均大幅增加。WorldFood Istanbul 展覽會(huì)的參觀者數(shù)量與上一年相比增長(zhǎng)了14%，在 2024 年取得了歷史性的成功，創(chuàng)下了歷史新高。 該展覽會(huì)吸引了創(chuàng)紀(jì)錄數(shù)量的參展商和參觀者，今年26%的參觀者來(lái)自國(guó)外。共有19,040 名國(guó)際 參觀者參加了 伊斯坦布爾世界食品展，同時(shí)還接待了來(lái)自90 個(gè)國(guó)家的900 多位買(mǎi)家。 “我們?cè)诘?2 年打破了紀(jì)錄”

世界食品展展覽總監(jiān) Semi Benbanaste分享了他對(duì)此次活動(dòng)的看法：“我們?yōu)橐了固共紶柺澜缡称氛沟某砷L(zhǎng)感到自豪 ，過(guò)去 32 年來(lái)，該展的使命一直是提高制造商的出口潛力。 一個(gè)組織要想維持 32 年，必須密切關(guān)注市場(chǎng)、保持以客戶為導(dǎo)向、了解市場(chǎng)需求、適應(yīng)不斷變化的經(jīng)濟(jì)條件、在充滿挑戰(zhàn)的時(shí)期做出合理決策并進(jìn)行可持續(xù)投資。這些因素帶來(lái)了持續(xù)的增長(zhǎng)和成功。這一成功的背后是強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)合作。 在過(guò)去四年中，伊斯坦布爾世界食品展抓住了關(guān)鍵機(jī)遇，實(shí)現(xiàn)了 300-400% 的顯著增長(zhǎng)。兩個(gè)關(guān)鍵時(shí)刻是疫情和我們與土耳其食品平臺(tái)的合作。今年，我們的展覽面積擴(kuò)大到 40,500 平方米。我們的參觀者數(shù)量一直在持續(xù)增長(zhǎng)。去年，我們接待了 65,000 名游客，今年，我們的總?cè)藬?shù)達(dá)到了 72,864 名。其中，26% 是國(guó)際游客，共有 19,040 名外國(guó)游客前來(lái)參觀?！?/span>

Semi Benbanaste強(qiáng)調(diào)，由于他們高度關(guān)注客戶并密切關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)，他們的參展人數(shù)一直在不斷增加，并表示：“我們的目標(biāo)是為國(guó)家經(jīng)濟(jì)做出貢獻(xiàn)，并創(chuàng)建一個(gè)為我們的生產(chǎn)商打開(kāi)新機(jī)遇的平臺(tái)。我們不局限于土耳其，我們將該地區(qū)最重要的展覽視為我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。我們的主要目標(biāo)是趕上我們落后的地方，超越他們并引領(lǐng)潮流。我們還確保了在國(guó)際公司的展覽預(yù)算中占有一席之地。WorldFood Istanbul 在土耳其的現(xiàn)實(shí)是區(qū)域性的。我們的首要任務(wù)是通過(guò)不斷構(gòu)建來(lái)確保我們所提供的服務(wù)的可持續(xù)性。未來(lái)，我們的目標(biāo)是展覽面積達(dá)到 100,000 平方米。去年，舉行了 27,000 場(chǎng)活躍會(huì)議，而今年這一數(shù)字增加到 38,000 場(chǎng)。這些會(huì)議大大促進(jìn)了我們的業(yè)務(wù)量。我們對(duì)土耳其出口增長(zhǎng)的支持越多，我們就越接近完成我們的使命?！?/span>

伊斯坦布爾世界食品展吸引了來(lái)自德國(guó)、埃及、法國(guó)、印度、愛(ài)爾蘭、荷蘭、黎巴嫩、卡塔爾、俄羅斯、阿聯(lián)酋、美國(guó)和越南等 90 個(gè)國(guó)家的 900 多名買(mǎi)家，不僅在地區(qū)和全球范圍內(nèi)創(chuàng)造了商機(jī)，提高了貿(mào)易流動(dòng)性，提升了國(guó)內(nèi)制造商的出口潛力，而且鞏固了其作為“地區(qū)和國(guó)際視野平臺(tái)”的作用。今年，專家在展會(huì)期間舉行的會(huì)議上分享了土耳其食品和食品技術(shù)領(lǐng)域的行業(yè)目標(biāo)和預(yù)測(cè)，進(jìn)一步鞏固了其重要性。谷物、豆類、油籽和產(chǎn)品行業(yè)委員會(huì)及其所有出口商協(xié)會(huì)、 土耳其食品和飲料行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合會(huì) (TGDF)和食品服務(wù)供應(yīng)商協(xié)會(huì) (ETüDER)共同舉辦了“土耳其食品平臺(tái)”。他們的目標(biāo)是將伊斯坦布爾世界食品——國(guó)際食品產(chǎn)品和加工技術(shù)展覽會(huì)打造成 全球該領(lǐng)域最具影響力的活動(dòng)之一。土耳其食品平臺(tái)為歐亞大陸最大的行業(yè)展覽會(huì)——伊斯坦布爾世界食品展做出了貢獻(xiàn)，幫助該展會(huì)在參觀者、參展商、國(guó)際特邀買(mǎi)家和業(yè)務(wù)量方面創(chuàng)下了新紀(jì)錄。

在 20 多個(gè)主題活動(dòng)中，100 多位思想領(lǐng)袖和廚師在食品展臺(tái)上展示了新趨勢(shì)、行業(yè)目標(biāo)、可持續(xù)投資、技術(shù)發(fā)展和出口導(dǎo)向型項(xiàng)目。他們的見(jiàn)解涵蓋了一系列指導(dǎo)性主題，為未來(lái)提供了現(xiàn)實(shí)的愿景。

FOOD ARENA 活動(dòng)旨在向參觀者提供信息并激發(fā)他們的靈感，主要圍繞 4 個(gè)主題展開(kāi)。9 月 3 日（星期二）的主題是“市場(chǎng)潛力：出口機(jī)會(huì)、經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)和食品趨勢(shì)”。9 月 4 日（星期三）的主題是“適應(yīng)氣候的食品：可持續(xù)性、多樣性和創(chuàng)新的生產(chǎn)方法”。9 月 5 日（星期四）的主題是“值得信賴的口味創(chuàng)新：質(zhì)量參數(shù)、健康飲食和幸福感”。最后，在 9 月 6 日（星期五），即展會(huì)的最后一天，展示了“未來(lái)的味道：人工智能、體驗(yàn)設(shè)計(jì)和轉(zhuǎn)型生態(tài)系統(tǒng)”。這些活動(dòng)將寶貴的行業(yè)專業(yè)人士聚集在伊斯坦布爾世界食品展上。

下屆展會(huì)時(shí)間及地點(diǎn)：2025 年 9 月 2 - 5 日??? ??土耳其? ? ?伊斯坦布爾? ? ?食品? ? ?(意向參展請(qǐng)點(diǎn)擊詢洽盈拓展覽專業(yè)展會(huì)顧問(wèn)）

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