當(dāng)今的酒店業(yè)務(wù)依賴于技術(shù)。 QSR，快速休閑用餐或特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的幾乎每個(gè)功能都以一種或另一種形式使用：銷售點(diǎn)，付款，忠誠(chéng)度，營(yíng)銷，在線訂購(gòu)應(yīng)用程序，客戶自助服務(wù)亭，交付，運(yùn)營(yíng)，報(bào)告，報(bào)告，廚房管理，庫(kù)存，名冊(cè)和會(huì)計(jì)。那只是為了初學(xué)者。這些數(shù)字工具被稱為組織的“技術(shù)堆?！?- 數(shù)字“構(gòu)建塊”，堆疊以運(yùn)行業(yè)務(wù)中的所有功能。
但是，技術(shù)堆棧中的任何元素都不是一個(gè)島。就像餐廳的前人員需要與廚房工作人員互動(dòng)一樣，申請(qǐng)需要互相交談。他們需要從彼此接收信息或傳遞信息。每個(gè)應(yīng)用程序都可以增強(qiáng)其他應(yīng)用程序 - 只要它們可以溝通和共享信息。問題在于，許多酒店業(yè)務(wù)正在從未設(shè)計(jì)為和諧工作的技術(shù)堆棧上運(yùn)營(yíng)。它由一堆不同的應(yīng)用程序組成，這些應(yīng)用程序不集成或換句話說(shuō)，無(wú)法輕易地互相交談。而不是和諧，有聲音的聲音都在唱歌。我們稱此不匹配為“破裂的技術(shù)堆?！?。就像您體內(nèi)骨骼的骨折一樣，它可能非常痛苦。
如何處理破裂的技術(shù)堆棧？
破裂技術(shù)堆棧的解毒劑是一個(gè)集成的技術(shù)平臺(tái)。一個(gè)集成的平臺(tái)將應(yīng)用程序通過(guò)設(shè)計(jì)匯總在一起。這意味著它們是由“本地集成”從頭開始設(shè)計(jì)和構(gòu)建的。事件發(fā)生后不必將它們粘合在一起，也不必彼此模制 - 集成是內(nèi)置的，以便不同的應(yīng)用程序可以平穩(wěn)，無(wú)縫地交換數(shù)據(jù)。對(duì)于酒店業(yè)務(wù)，綜合技術(shù)堆棧將合并應(yīng)用程序，包括銷售點(diǎn)，忠誠(chéng)度，營(yíng)銷，交付，在線訂購(gòu)，售貨亭，靠背，廚房管理，報(bào)告和分析。
它還將為平臺(tái)外的關(guān)鍵第三方應(yīng)用程序提供預(yù)先建立的深度集成。良好的集成技術(shù)平臺(tái)將包括應(yīng)用程序編程接口（API），該界面（API）可以在平臺(tái)和選定合作伙伴之間進(jìn)行無(wú)縫交互。這意味著您不必構(gòu)建和維護(hù)集成，它們作為平臺(tái)的一部分就在那里，可以供您使用。在技術(shù)平臺(tái)上運(yùn)行酒店業(yè)務(wù)，使您能夠有效地運(yùn)營(yíng)，共享數(shù)據(jù)，增強(qiáng)客戶服務(wù)，擴(kuò)展并適應(yīng)酒店業(yè)的不斷變化的需求。
在實(shí)踐中，集成技術(shù)平臺(tái)的樣子是什么樣的？
綜合技術(shù)平臺(tái)的美感在于，它看起來(lái)像您的業(yè)務(wù)有效，有效地運(yùn)作所需的一切。這可能是將銷售和庫(kù)存數(shù)據(jù)鏈接起來(lái)，以進(jìn)行自動(dòng)重新訂購(gòu)。它可能將您的菜單放在一個(gè)地方，并能夠從所有渠道 - 店內(nèi)和在線訪問它，因此您永遠(yuǎn)不會(huì)有任何差異。它可能將庫(kù)存鏈接到您的在線訂購(gòu)，因此未向客戶顯示缺貨的物品。也許對(duì)您來(lái)說(shuō)，它將擁有一個(gè)自助式平板電腦或售貨亭，將客戶訂單直接發(fā)送到廚房，減少錯(cuò)誤并加速生產(chǎn)?；蛟诰€第三方訂單相同的情況下，消除了接收到的員工的混亂業(yè)務(wù)，不得不重新掌握數(shù)據(jù)。它可能將忠誠(chéng)度數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在一個(gè)地方，以便客戶無(wú)論與您如何互動(dòng)，都可以賺取和燃燒積分。它可以采取將您的POS數(shù)據(jù)鏈接到您的名冊(cè)應(yīng)用的形式，根據(jù)銷售模式自動(dòng)計(jì)劃人員配備水平。
這是領(lǐng)導(dǎo)QSR和快速餐廳使用其集成技術(shù)平臺(tái)的方式：健康的漢堡餐廳燒烤將使用其Redcat Tech平臺(tái)將Uber Eats直接與POS整合在一起，從而消除了專門的Uber Eats Terminal和員工重新訂購(gòu)訂單的需求?？炯苎杆倏吹搅烁斓挠唵翁幚?，更多的反空間和100％的訂單準(zhǔn)確性，提高了生產(chǎn)率和客戶滿意度。他們獲得了Uber Eats產(chǎn)生的增加訂單的所有好處，而不必?fù)?dān)心處理開銷。Nando的專家利用融合的力量來(lái)確保他們擁有客戶喜歡的忠誠(chéng)度計(jì)劃：“我們的忠誠(chéng)度計(jì)劃強(qiáng)調(diào)了我們的客戶關(guān)注點(diǎn)，并致力于持續(xù)創(chuàng)新，尤其是利用技術(shù)。 Redcat系統(tǒng)簡(jiǎn)化了我們處理該計(jì)劃的方式，并提供了快速的投資回報(bào)?！?/span>
所有這些成功的酒店品牌都表明，使用集成技術(shù)平臺(tái)是治愈破裂的技術(shù)堆棧的方法，并帶來(lái)了巨大的好處：提高生產(chǎn)率；精簡(jiǎn)的廚房操作；更好的業(yè)務(wù)決策；食譜管理；有效的個(gè)性化營(yíng)銷；快速適應(yīng)的能力；訂單準(zhǔn)確性；有效管理計(jì)劃和薪資；創(chuàng)新；節(jié)省成本；增加銷售額；更好的客戶體驗(yàn)。
英國(guó)倫敦國(guó)際酒店科技博覽會(huì)擁有最先進(jìn)的酒店技術(shù)，是歐洲致力于推動(dòng)款待利潤(rùn)技術(shù)的領(lǐng)先活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的最終市場(chǎng)。如果您還想了解更多技術(shù)平臺(tái)如何消除破裂的技術(shù)堆棧的痛苦，歡迎您于2025年9月30日至10月1日參加英國(guó)倫敦國(guó)際酒店科技博覽會(huì)，您可以從目前領(lǐng)導(dǎo)該行業(yè)的大品牌那里獲得寶貴的見解；也可以利用專家業(yè)務(wù)建議并將其提升到一個(gè)新的水平。
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下屆展會(huì)時(shí)間：2025年09月30號(hào)~10月01號(hào)
展會(huì)行業(yè)：酒店
