2024年英國倫敦酒吧貿(mào)易展覽會:相當多的人將無酒精飲料納入喝酒的場合。
根據(jù)研究咨詢公司KAM和無酒精啤酒品牌LuckySaint制作的一份新行業(yè)報告,四分之一的英國飲酒者在去酒館和酒吧時交替喝酒和無酒精飲料。
2024年英國倫敦酒吧貿(mào)易展覽會發(fā)布,研究了英國各地不斷變化的飲酒習慣,最明確的跡象表明英國是一個溫和的國家。
從歷史上看,它被視為指定司機的保留地,現(xiàn)在我們看到相當多的人無酒精飲料納入他們也喝酒的場合。四分之一的英國人口正在通過“斑馬條紋”的做法來節(jié)制他們的酒精消費——當一個人在一次訪問中交替飲用酒精和非酒精飲料時。
如果包括一個人混合酒精和非酒精飲料,而不一定是“斑馬條紋”的情況,這個數(shù)字上升到每3個英國成年人中就有2個(18-24歲人群的78%)。報告發(fā)現(xiàn),適度飲酒現(xiàn)在是英國成年人全年的習慣。四分之三的英國飲酒成年人表示,他們目前正在2024年積極節(jié)制飲酒。據(jù)報道,每月飲酒超過一次的英國成年人人數(shù)顯著下降,這一數(shù)字從2023年的93%(2022年的95%)下降到2024年的88%。這與11m英國成年人(16%的英國成年人)在過去12個月中首次嘗試低酒精和無酒精啤酒相吻合。
根據(jù)KAMInsights的數(shù)據(jù),超過1/5的18-24歲年輕人聲稱不喝酒,是所有年齡段中最高的。該報告還發(fā)現(xiàn),53%的18-24歲年輕人報告每周或更多次去酒館或酒吧。該報告指出,英國成年人每3家酒吧中就有超過1人沒有喝酒,這凸顯了英國人對酒吧的熱愛如何持續(xù)存在。數(shù)據(jù)顯示,雖然年輕人的酒精消費量有所下降,但酒吧仍然是社交聯(lián)系的場所。年輕人對高質(zhì)量的無酒精選擇有明顯的需求,68%的人表示他們在過去三個月里提前離開了場地或者因為低度差和沒有選擇而感到失望。
該報告還顯示了不飲酒者對場所選擇的影響。65%的英國成年人表示,他們?nèi)后w中的非飲酒者會影響場所的選擇,比2023年的46%有所增加。2024年,18-24歲人群的這一數(shù)字更高,為85%。
隨著飲酒習慣的改變,適度正在成為日常生活的一部分。我們不再審核視為僅與特定場合或工作日相關。相反,最經(jīng)常發(fā)生的節(jié)制發(fā)生在周末(31%的英國成年人對27%的工作日,17%的慶?;顒樱?1%的干旱一月)。
隨著無酒精飲料越來越受歡迎并在不同領域出現(xiàn),包括主要超市午餐時間的用餐優(yōu)惠,該研究強調(diào)了英國在不同環(huán)境中對無酒精飲料的態(tài)度。報告發(fā)現(xiàn),76%的英國成年人認為同事在工作中在辦公桌上喝無酒精啤酒是可以接受的,在18-24歲的年輕人中,這一比例上升到85%。
KAM的醫(yī)學博士KatyMoses說:“越來越多的英國成年人正在積極節(jié)制他們的飲酒量,無論是出于改善身心健康的愿望,還是為了省錢。積極適度(人們積極改變行為以減少飲酒)發(fā)生在所有年齡段和一周中的所有日子——四分之一的英國成年人表示,他們采用策略在一定程度上節(jié)制飲酒?!?/span>
然而,關鍵是,酒精消費量的減少并不意味著對酒館、酒吧和餐館優(yōu)質(zhì)體驗的需求減少。人們不想錯過所有通常有酒精的場合,例如與朋友一起去酒吧、慶祝生日、邊看體育賽事邊喝啤酒。研究發(fā)現(xiàn),許多人現(xiàn)在外出時飲酒方式不同,并采用新的節(jié)制策略,例如在同一天晚上交替飲用含酒精和不含酒精的飲料,稱為斑馬條紋。英國未來的社交活動肯定不會那么以酒精為中心。
LuckySaint的創(chuàng)始人LukeBoase說:“這份報告表明,人們的節(jié)制方式正在不斷發(fā)展。除了像DryJanuary這樣的傳統(tǒng)節(jié)制時刻外,人們還尋求全年少喝酒,甚至在晚上外出時交替喝酒和無酒精。”
數(shù)千年來,人們一直以飲酒為社交場合——無論是在酒吧里喝一品脫啤酒,還是喝一杯香檳來紀念特殊場合——我們看到人們對酒精的態(tài)度正在發(fā)生文化上的快速轉(zhuǎn)變。令人興奮的是看到節(jié)制的持續(xù)興起,人們在生活中融入無酒精飲料的方式,以及斑馬條紋的出現(xiàn)。無酒精飲料有很大的機會對國家的健康產(chǎn)生巨大的積極影響,報告顯示,繼續(xù)提高優(yōu)質(zhì)無酒精飲料的可用性和知名度對于實現(xiàn)這一目標至關重要。
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下屆展會時間:2026年03月30號~04月01號
展會行業(yè):酒店